مؤشر كتلة الجسم (بالإنجليزية: Body mass index) هو قيمة مشتقة من كتلة (وزن) وطول الشخص. تم تعريف مؤشر كتلة الجسم على أنه كتلة الجسم مقسومة على مربع ارتفاع الجسم، ويتم التعبير عنه بوحدات كغ/م2، الناتجة عن الكتلة بالكيلوغرام والارتفاع بالأمتار.
يمكن تحديد مؤشر كتلة الجسم باستخدام جدول أو مخطط يعرض مؤشر كتلة الجسم كدالة للكتلة والارتفاع باستخدام خطوط كفاف أو ألوان لفئات مؤشر كتلة الجسم المختلفة، والذي قد يستخدم وحدات قياس أخرى (يتم تحويلها إلى وحدات مترية للحساب)
مؤشر كتلة الجسم هو قاعدة أساسية مريحة تستخدم لتصنيف الشخص على نطاق واسع على أنه ناقص الوزن أو طبيعي الوزن أو زائد الوزن أو السمنة بناء على كتلة الأنسجة (العضلات، الدهون، والعظام) والطول. التصنيفات الرئيسية لمؤشر كتلة الجسم للبالغين هي نقص الوزن (أقل من 18.5 كغ/م2)، والوزن الطبيعي (18.5 إلى 24.9)، وزيادة الوزن (25 إلى 29.9)، والسمنة (30 أو أكثر). عند استخدامه للتنبؤ بصحة الفرد، وليس كقياس إحصائي للمجموعات، فإن مؤشر كتلة الجسم له قيود يمكن أن تجعله أقل فائدة من بعض البدائل، خاصة عند تطبيقها على الأفراد الذين يعانون من السمنة في البطن، قصر القامة أو كتلة العضلات العالية بشكل غير عادي. ارتبط مؤشر كتلة الجسم تحت 20 وما فوق 25 مع ارتفاع معدل الوفيات لجميع الأسباب، مع زيادة الخطر مع المسافة من نطاق 20-25. ابتكر أدولف كوتليه، عالم الفلك، الرياضيات، الإحصائي، والإجتماعي البلجيكي، أساس مؤشر كتلة الجسم بين عامي 1830 و1850 حيث طور ما أسماه «الفيزياء الاجتماعية».
التصنيف
تعتبر منظمة الصحة العالمية مؤشر كتلة الجسم البالغ الذي يقل عن 18.5 ناقص الوزن وقد يشير إلى سوء التغذية، اضطراب الأكل، أو مشاكل صحية أخرى، في حين يعتبر مؤشر كتلة الجسم الذي يساوي أو يزيد عن 25 زيادة الوزن ويعتبر 30 أو أكثر يعانون من السمنة المفرطة.
حاسبة الوزن المثالي هي أداة تساعدك على معرفة ما إذا كان وزنك مناسبًا لطولك وعمرك أو لا. تعتمد حاسبة الوزن المثالي على مؤشر كتلة الجسم (BMI)، وهو مقياس يحسب نسبة الدهون في جسمك بناء على وزنك وطولك. يمكنك استخدام حاسبة الوزن المثالي لمعرفة ما إذا كنت تعاني من النحافة أو السمنة أو الوزن الطبيعي، وما هي النصائح الصحية التي تناسب حالتك.
لحساب الوزن المثالي ومؤشر كتلة الجسم، تحتاج إلى معرفة وزنك بالكيلوغرام وطولك بالمتر. ثم تقوم بتطبيق المعادلة التالية:
مؤشر كتلة الجسم = الوزن ÷ (الطول × الطول)
يرغب العديد من الأفراد بحساب السعرات الحرارية الأساسية التي يحتاجها بشكل يومي أثناء راحته، والتي تتمثل بالحد الأدنى من الطاقة التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية مثل التنفس، والهضم، والدورة الدموية، والاتزام بهذا المقدار من السعرات الحرارية يضمن للفرد المحافظة على وزنه شريطة بقائه بوضع الراحة طوال اليوم ودون القيام بأية فعاليات ونشاطات. طرق حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم بشكل أساسي ويمكن حساب السعرات الحرارية الأساسية من خلال عدة معادلات بما فيها معادلة هاريس بينديكت (بالإنجليزية: Harris-Benedict Equation) ومعادلة ميفلين سانت جيور (بالإنجلزية: Mifflin-St Jeor)، والتي تعد تقوم بحساب ما يسمى بمعدل الأيض الأساسي، والذي يمثل معدل حرق الجسم للسعرات الحرارية أثناء راحة الفرد طوال هذا اليوم.
وتعد معادلة ميفلين سانت جيور من أدق المعادلات التي تستخدم من أجل حساب السعرات الحرارية الأساسية التي يحتاجها الجسم والتي تأخذ بعين الاعتبار عدة عوامل يعتمد عليها مقدار السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم بشكل أساسي، وهي:العمر.الطول.الوزن.الجنس.
وفيما يلي معادلة ميفلين سانت جيور لحساب السعرات الحرارية الأساسية التي يحتاجها الجسم في اليوم (بالكالوري):
للرجال: 10 x الوزن (كغم) + 6.25 x الطول (سم) – 5 x العمر (سنوات) + 5
للنساء: 10 x الوزن (كغم) + 6.25 x الطول (سم) – 5 x العمر (سنوات) + 5
الحمية الغذائية للفرد هي كل مايستهلكه عادة من مأكل أو مشرب. فإتباع حمية غذائية تكون للمحاولة للوصول إلى وزن معين أو المحافظة عليه. وهنالك عوامل متنوعة تؤثر على اختيارات الناس للحمية الغذائية وتشمل معتقدات أخلاقية ودينيه أو حاجات طبية أو الرغبة في ضبط الوزن.
ولا تعتبر كل الحميات الغذائية صحية. فالبعض يتبع الحميات الغذائية الغير صحية من خلال العادة وليس من خلال اختيار أنواع لأكل الاطعمة الغير صحية. ويشار إلى هذه العادات الغذائية بـ«الاطعمة بدون قيمة غذائية» أو بـ «الحمية الغذائية الغربية». ويشير بعض الأطباء أن بعض الحميات الغذائية تسبب مشاكل صحية خطيرة وفوائدها قليلة على المدى الطويل. وهذا صحيح في الحميات الغذائية المبتدعة والتي تسهم في إنقاص الوزن على المدى
